05. & 06.04.2026 Osterlunchbuffet von 11:30 Uhr - 15:00 Uhr
Vorspeise
Frischer Gurkensalat mit Kräuterschmand
Büffel-Mozzarella an Rispentomatensalat, Aceto Balsamico und Olivenöl
Räucherlachs auf Pumpernickel an Dijon-Senfdressing, Feldsalat
Pflücksalat mit Honig-Ziegenkäse und Waldbeeren, geröstete Nüsse
Suppe
Bärlauchcremesüppchen mit ofenfrischem Baguette und Ciabatta
Hauptgang
Neuseeländische Lammkeule in Sauce Provence
Zander- und Welsfilet auf Schmorgurkengemüse
Hähnchenschnitzel „Bruschetta Art“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken Schweineschnitzel „Dubarry Art“ mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise überbacken Tranchen von der Rinderroulade und zart geschmorter Hirschgoulasch
Vegetarische Pasta mit Rucola, getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen an einer Bärlauchsauce
Frische Marktgemüseauswahl mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Erbsen Grüne Bohnen und Apfel-Rotkohl
Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelklöße, Kroketten
Dessert
Schokoladenpudding mit Vanillesauce
Panna Cotta mit Karamellsauce
Tiramisu mit Erdbeeren
Euro 36,90 (pro Person)
(Änderungen vorbehalten)
Bitte reservieren Sie rechtzeitig !
Tel.: 033731 - 17036
E-Mail.: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Werte Gäste,
bitte beachten Sie, dass wir bei nicht vollständigem Erscheinen der reservierten Personenzahl eine Ausfallgebühr von 10,00 € pro fehlender Person berechnen.
Reservierungsänderungen sind bis 2 Stunden vor dem Termin telefonisch möglich.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!