21.04.2025 Großes Osterlunch-Buffet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr

Vorspeise:
Frischer Gurkensalat mit Kräuterschmand
Büffel-Mozzarella an Rispentomatensalat, Aceto Balsamico und Olivenöl
Räucherlachs im Crêpemantel an Dijon-Senfdressing, Feldsalat
Pflücksalat mit Waldbeeren, geröstete Nüsse
Ofenfrisches Baguette und Ciabatta

Suppe:
Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage

Hauptgang:
Neuseeländische Lammkeule in Sauce Provence
Mediterrane Fischpfanne „Du Patron“
Schweineschnitzel „Bruschetta Art“ mit Tomaten und Mozzarella überbacken
Schweineschnitzel „Dubarry Art“ mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise überbacken
Geschmorte Rinderroulade und Bäckchen vom Rind in eigener Sauce
Vegetarische Pasta mit Gorgonzolasauce
Frische Marktgemüseauswahl mit Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Erbsen
Grüne Bohnen und Apfel-Rotkohl
Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelklöße, Kroketten

Dessert:
Creme Brûlée mit Himbeeren
Mousse au Chocolat
Panna Cotta mit Karamellsauce
Tiramisu mit Erdbeeren

Euro 38,90 pro Person

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Tel.: 033731 - 17036
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